献　立

お昼　・・・　ご飯・厚揚げの野菜あんかけ・大根ときゅうりの中華和え・豚肉としめじの味噌汁・グレープフルーツ

おやつ　・・・　お月見饅頭・牛乳

「厚揚げは噛み切りにくい食材ですので、野菜あんかけにする事で旨味を閉じ込めて食べやすくしています。」