お昼 ・・・・ ご飯・豚肉とじゃがいものカレー炒め・ひじきの炒め煮・ナスとしめじの味噌汁・グレープフルーツ
おやつ ・・・ きな粉クッキー・牛乳
「ひじきは海藻の中でもカルシウムと鉄の含有量が多いことが知られています。水に戻すと長ひじき(茎部分)は4.5倍、芽ひじき(葉部分)は約8.5倍に増えるので戻際は量に気をつけましょう。」