お昼　・・・・　ご飯・豚のねぎポンソース・高野豆腐とひじきの炒め煮・さつま芋とほうれん草の味噌汁・りんご

おやつ　・・・　お麩ラスク・牛乳

「ひじきは食物繊維、鉄分が多く、高野豆腐はカルシウム、たんぱく質の摂取が期待できる栄養価の高い乾物です。水に戻すと、ひじきは8倍、高野豆腐は6倍になります。あと一品、困った時の献立に役立つため乾物は常備しておくと便利です。」