お昼 ・・・・ たけのこご飯・鶏の胡麻味噌焼き・春キャベツのおかかお浸し・豆腐のすまし汁・オレンジ
おやつ ・・・ りんごゼリー・牛乳
「筍、春キャベツなど、春の旬の食材を使った和食の献立です。おやつのりんごゼリーはアガー(凝固剤)で固めたのど越しが良いゼリーです。寒天やゼラチンとは違った食感が楽しめます。」