お昼　・・・・　ご飯・鮭の塩麹焼き・しらすののり和え・キャベツと油揚げの味噌汁・バナナ

おやつ　・・・　パインケーキ・牛乳

「今日は和食メニューです。鮭の塩こうじ焼きは塩味だけでなく、麹のうま味も備わったご飯が進む一品です。和食は日本人の体質にあったものなので、おかずで白飯を食べられるように習慣づけています。」