お昼　・・・・　ご飯・さばの醤油麹焼き・もやしの彩和え・小松菜とえのきの味噌汁・グレープフルーツ

おやつ　・・・　れんこんとさつま芋の素揚げ・牛乳

「塩こうじは麹と塩、水を混ぜて発酵させたものです。麹は栄養価が高くビタミンB群や消化酵素も含まれているため、胃腸への負担が少ないおすすめの調味料です。魚の他にも、豚や鶏などの肉料理にも良く合います。」